ALMOÇO COMPLETO COM SALSICHA

Esse almoço é fácil, rápido e econômico!

PASTEL DE FORNO DE FRANGO

INGREDIENTES

  • 1 xícara de chá de arroz cru;

  • 2 xícaras de chá de água (480ml);

  • ½ cebola picada;

  • 1 colher de sopa de azeite;

  • 2 dentes de alho amassados;

  • 1 cenoura pequena ralada no ralo grosso;

  • 8 salsichas cortadas em rodelas;

  • 1 lata de dueto (milho verde e ervilha);

  • Azeitonas (a gosto);

  • 2 colheres de chá rasas de sal (a gosto).

MODO DE PREPARO

  • Em uma panela adicione a cebola e o azeite, e frite até ficar transparente;

  • Adicione as salsichas e frite levemente;

  • Adicione o alho e também dê uma leve fritada;

  • Adicione o arroz já lavado e escorrido e misture;

  • Adicione a cenoura, a água e tempere com sal;

  • Cozinhe com a panela entreaberta por 15 minutos, em fogo médio;

  • Quando o arroz estiver cozido e a água secar, desligue o fogo;

  • Adicione o milho e a ervilha, misture e sirva.

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DICAS DO NANDU

  • Para cada xícara de arroz, use 2 xícaras de água;

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Veja o vídeo da RECEITA:


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