Esse arroz de forno é super completo, cremoso e muito gostoso! É uma refeição completa!
INGREDIENTES
2 xícaras de chá de arroz;
2 ovos;
1 potinho de cheddar cremoso (200g);
1 caixinha de creme de leite (200g);
1 xícara de chá leite (240ml);
1 pitada de sal;
⅓ de colher de chá de pimenta-do-reino;
Presunto picado (350g);
Queijo mussarela picado (350g);
1 pote de Palmito (150g);
Queijo mussarela ralado (100g).
MODO DE PREPARO
No liquidificador acrescente os ovos, o leite, o cheddar e o creme de leite;
Acrescente também o sal e a pimenta-do-reino, bata e reserve;
Em um refratário acrescente a metade do arroz, o palmito, o queijo e o presunto, e vá sempre misturando tudo;
Acrescente o restante do arroz e misture;
Acrescente o molho reservado e misture;
Finalize com o queijo mussarela e um pouco de pimenta-do-reino;
Leve ao forno pré aquecido a 200°C por aproximadamente 25 minutos, ou até gratinar.
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DICAS DO NANDU
O cheddar pode ser substituído por requeijão cremoso;
O presunto pode ser substituído por peito de frango desfiado;
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Veja o vídeo da RECEITA: