BISCOITINHO DE QUEIJO

Os deliciosos biscoitos mentirinha que fazem muito sucesso em padarias e cafeterias!

PASTEL DE FORNO DE FRANGO

INGREDIENTES

  • 2 ovos

  • 2 colheres de sopa de açúcar

  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo

  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

  • 2 pitadas de sal


MODO DE PREPARO


  • Unte e enfarinhe uma assadeira grande;

  • Separe as gemas das claras dos ovos;

  • Em uma tigela bata as claras,quando começar a espumar acrescente duas pitadas de sal e continue batendo até ficar em ponto firme;

  • Vá acrescentar as gemas aos poucos e continue batendo tentando sempre manter o ponto firme;

  • Bata por 5 minutos antes começar a acrescentar os outros ingredientes;

  • Acrescente o açúcar e mexa delicadamente, a farinha de trigo e o queijo e continue mexendo até ficar tudo bem misturado;

  • Coloque toda a massa dentro de um saco de confeitar;

  • Faça bolinhas na assadeira deixando uma distância de uns 2cm entre elas;

  • Coloque para assar no forno preaquecido 180ºc, deixe assar por uns 8 a 10 minutos ou até que fiquem douradinhos na parte de baixo;

  • Retire da assadeira ainda mornos.


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