BOLO DE BANANA COM AVEIA SEM FARINHA E SEM LEITE

Aprenda a fazer esse bolo que é muito fácil, fofinho e bem gostoso!

PASTEL DE FORNO DE FRANGO

INGREDIENTES

  • 6 bananas (1 para usar na forma, e as demais amassadas para massa);

  • 1 colher de sopa de açúcar (para untar a forma);

  • 2 colheres de sopa de aveia (para untar a forma);

  • 3 ovos;

  • 2 colheres de sopa de óleo vegetal;

  • 2 colheres de sopa de açúcar;

  • ⅓ ou ½ colher de chá de canela;

  • 1 xícara de chá de farelo de aveia;

  • 1 colher de sopa de fermento.

MODO DE PREPARO

  • Corte uma banana em rodelas;

  • Misture em um potinho o açúcar e a aveia e unte a forma com essa misturinha;

  • Coloque as rodelas de banana no fundo da forma e reserve enquanto prepara a massa;

  • Amasse as outras bananas com um garfo e coloque em uma tigela;

  • Acrescente os ovos, o óleo e o açúcar e misture bem;

  • Acrescente a canela, a aveia e misture;

  • Por último coloque o fermento e misture delicadamente;

  • Coloque a massa na forma e leve ao forno pré aquecido a 180°C, por aproximadamente 35 ou 40 minutos;

  • Desenforme quando estiver em temperatura ambiente.

Forma 19 x 7 cm


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DICAS DO NANDU

  • O óleo pode ser substituído por manteiga ou margarina derretida, na mesma quantidade;

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Veja o vídeo da RECEITA:


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