BOLO DE CHOCOLATE COM NINHO SUPER FÁCIL!

Esse bolo fica bem fofinho e o recheio é surreal!

PASTEL DE FORNO DE FRANGO

INGREDIENTES BOLO

  • 3 ovos;

  • 2 e ½ xícaras de chá de farinha de trigo (360g);

  • 1 e ½ xícaras de chá de açúcar (300g);

  • ⅓ de xícara de chá de óleo (80ml);

  • 1 colher de sopa de fermento químico;

  • 1 xícara de chá de água morna (240ml);

  • 1 xícara de chá de chocolate em pó 50% cacau (100g);

  • 1 pitada de sal.

INGREDIENTES CALDA

  • 1 xícara de chá de água;

  • 1 colher de sopa de açúcar;

  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó 50%.

RECEITA DO RECHEIO: https://youtu.be/8N5JbastR50


MODO DE PREPARO BOLO

  • Em uma tigela acrescente os ovos e o açúcar e bata até que fique levemente esbranquiçado;

  • Acrescente o chocolate em pó e misture;

  • Acrescente o óleo e continue mexendo;

  • Acrescente a água morna e misture novamente;

  • Acrescente a farinha de trigo peneirada e vá misturando;

  • Coloque uma pitada de sal e misture;

  • Por último acrescente o fermento e misture até o fermento incorporar à massa;

  • Coloque a massa na assadeira untada com manteiga e polvilhada com chocolate;

  • Leve ao forno pré aquecido a 180°C por 40 minutos e faça o teste do palito.

  • Desenforme quando estiver em temperatura ambiente;

  • Corte ao meio e regue com a metade da calda em cada parte do bolo;

  • Coloque o recheio de ninho com a ajuda de um saco de confeitar;

  • Coloque a outra metade do bolo e finalize com mais recheio e leite em pó polvilhado.

MODO DE PREPARO CALDA

  • Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio;

  • Mexa até iniciar fervura e desligue o fogo;

  • Deixe ficar em temperatura ambiente para adicionar ao bolo.

Forma 20 x 30 x 5 cm


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Veja o vídeo da RECEITA:


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