BOLO DE CHOCOLATE RÁPIDO DE FAZER E BEM FÁCIL

Não precisa de liquidificador nem batedeira, muito prático!

PASTEL DE FORNO DE FRANGO

INGREDIENTES BOLO

  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo (240g);

  • 1 xícara de chá de açúcar (200g);

  • 1 xícara de chá de chocolate em pó 50% (100g);

  • 1 xícara de água quente (240ml);

  • 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina (36g);

  • 3 colheres de sopa de óleo;

  • 2 ovos;

  • 1 colher de sopa de fermento em pó (6g).

INGREDIENTES COBERTURA

  • ½ xícara de chá de água (120ml);

  • 1 caixinha de leite condensado (395g);

  • 3 colheres de sopa de chocolate ou achocolatado;

  • 1 colher de sopa de manteiga sem sal ou margarina;

  • 1 pitada de sal.

MODO DE PREPARO

  • Em uma tigela acrescente os ovos, o açúcar, o óleo e a manteiga e misture;

  • Acrescente o chocolate e misture bem;

  • Acrescente a metade da água quente e misture bem;

  • Em seguida acrescente a outra metade sempre misturando;

  • Acrescente a farinha de trigo peneirada e volte a misturar;

  • Acrescente o fermento e misture;

  • Coloque a massa em uma assadeira untada com manteiga e polvilhada com chocolate em pó;

  • Leve ao forno pré aquecido a 180°C por 35 a 40 minutos;

  • Retire do fogo e prepare a cobertura;

  • Em uma panela acrescente o leite condensado,o chocolate, a água, a margarina e uma pitada de sal;

  • Leve ao fogo médio mexendo sempre, até encorpar;

  • Espalhe a cobertura por todo o bolo.

Forma 18 x 28 x 5 cm


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DICAS DO NANDU

  • Para a massa do bolo, pode usar apenas 6 colheres de sopa de óleo ou apenas 4 colheres de sopa de manteiga;

  • Para a calda do bolo, pode usar 1 caixa de creme de leite, no lugar da água;

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Veja o vídeo da RECEITA:


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