BOLO DE LARANJA COM FUBÁ

Bolo de laranja com fubá maravilhoso pra comer com um cafezinho!

INGREDIENTES

  • ⅓ xícara de de chá de óleo (80ml)

  • 3 ovos

  • 1 xícara de chá de suco de laranja (240ml)

  • 1 laranja inteira sem cascas e sem os caroços

  • 2 xícaras de chá de fubá (250g)

  • 1 xícara de farinha de trigo (140g)

  • 1 xícara de chá de açúcar (200g)

  • 1 colher de fermento em pó

  • 1 pitada de sal

  • 1 colher de sopa de raspas da casca de 1 laranja (opcional)


MODO DE PREPARO

  • No liquidificador, acrescente o suco da laranja, a laranja em pedaços, o óleo, os ovos, o açúcar e a pitada de sal, bata bem;

  • Em uma tigela acrescente a mistura do liquidificador e o fubá, misture tudo e em seguida peneire a farinha de trigo e misture delicadamente, por último acrescente o fermento e misture delicadamente.

  • coloca a massa do bolo em uma forma untada e polvilhada com fubá;

  • Leve ao forno a 180c por 40 min.

Tamanho da forma: 20x8


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DICAS DO NANDU

  • O gosto de laranja fica bem suave, para intensificar o sabor de laranjá é so acrescentar uma colher de sopa de raspas de laranja quando miturar o fubá!

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Veja o vídeo da RECEITA:


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© 2017 por Nandu Andrade | Salvador - BA