Esse bolo vulcão é muito simples e rápido de fazer! Faça e venda, e ganhe muito!
INGREDIENTES BOLO
1 ovo;
¼ de xícara de chá de óleo (60ml);
½ xícara de chá de açúcar (100g);
⅓ de xícara de chá de leite (80ml);
4 colheres de sopa de leite Ninho (30g);
1 xícara de farinha de trigo (140g);
½ colher de sopa de fermento em pó.
INGREDIENTES BRIGADEIRO DE LEITE NINHO
1 colher de sopa de manteiga sem sal ou margarina (18g);
1 caixa de leite condensado (395g);
5 colheres de sopa de leite ninho (38g);
1 caixa de creme de leite (200g).
MODO DE PREPARO BOLO
Coloque no liquidificador o óleo, o leite, o ovo, o açúcar e o leite ninho, e bata até ficar bem misturado;
Transfira essa mistura para uma tigela, acrescente a farinha de trigo peneirada e misture com um fouet;
Acrescente o fermento e mexa até ficar homogêneo;
Coloque na forma untada e enfarinhada;
Leve ao forno pré aquecido a 180°C por 30 minutos;
Desenforme quando estiver em temperatura ambiente.
MODO DE PREPARO BRIGADEIRO DE LEITE NINHO
Coloque o leite condensado em uma panela e acrescente o leite ninho;
Misture até dissolver por completo;
Acrescente o creme de leite e a margarina;
Leve ao fogo médio, mexendo sempre;
Quando iniciar fervura, desligue o fogo e continue mexendo por um tempo, para não queimar, ou transfira para outro recipiente;
Preencha o meio do bolo com o brigadeiro, até transbordar;
Polvilhe leite em pó e decore com bombons.
Forma 18 x 7 cm
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