BOLO MESCLADO FOFINHO

Esse bolo mesclado é muito fácil de fazer, bem fofinho e saboroso!

PASTEL DE FORNO DE FRANGO

INGREDIENTES

  • 4 ovos;

  • 100g manteiga sem sal ou margarina (80% lipídios);

  • 1 e ½ xícara de chá de açúcar (300g);

  • ½ xícara de chá de leite (120ml);

  • 2 colheres de sopa de óleo;

  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo sem fermento (240g);

  • ½ xícara de chá de chocolate em pó (50g);

  • 1 colher de sopa de fermento em pó;

  • 1 colher de sopa de água;

  • ½ pacotinho de suco em pó sabor morango;

  • 1 pitada de sal.

MODO DE PREPARO

  • Em uma tigela acrescente os ovos, o açúcar e a margarina, e bata até formar um creme;

  • Acrescente uma pitada de sal, o óleo e o leite e volte a bater ,em velocidade baixa, até tudo se misturar;

  • Acrescente a farinha de trigo peneirada e bata novamente até ficar homogêneo;

  • Divida a massa em duas partes;

  • Na primeira parte acrescente o chocolate em pó e misture até ficar homogênea e reserve;

  • Em um potinho dilua o suco em pó na água;

  • Acrescente a mistura na outra parte da massa misturar até ficar homogêneo;

  • Unte e enfarinhe a forma;

  • Divida o fermento e adicione uma parte em cada massa e misture;

  • Coloque as massas na forma, intercalando com a ajuda de uma colher;

  • Leve ao forno pré aquecido a 180°C por 50 minutos;

  • Desenforme quando estiver em temperatura ambiente.

Forma 21x8 cm


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Veja o vídeo da RECEITA:


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