BOLO QUEIJADINHA DE LIQUIDIFICADOR SUPER FÁCIL

Esse bolo é bem fofinho e úmido, e é todo feito no liquidificador! Você vai amar!

PASTEL DE FORNO DE FRANGO

INGREDIENTES

  • 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina;

  • 4 ovos;

  • 1 xícara de chá de leite integral (240ml);

  • 1 vidrinho de leite de coco (200ml);

  • 1 e ½ xícaras de chá de açúcar (300g);

  • Queijo parmesão ralado (50g);

  • Coco ralado (100g);

  • 1 e ½ xícara de chá de farinha de trigo (180g);

  • 1 colher de sopa de fermento em pó.

MODO DE PREPARO

  • No liquidificador acrescente todos os ingredientes exceto a farinha de trigo e o fermento;

  • Bata até ficar bem misturado;

  • Acrescente a farinha de trigo e bata novamente;

  • Acrescente o fermento e dê uma leve batida, até misturar totalmente;

  • Coloque a massa na assadeira untada e enfarinhada;

  • Leve ao forno pré aquecido a 180°C por 40 minutos, ou até que fique dourado.

Forma 20 x 30 x 5 cm


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