COMO FAZER OVO MEXIDO BEM CREMOSO

Esse ovo mexido é tão cremoso que parece até que tem queijo na receita!

PASTEL DE FORNO DE FRANGO

INGREDIENTES

  • 4 ovos;

  • 1 colher de sopa de manteiga;

  • ¼ de xícara de chá de leite (60ml);

  • ½ colher de chá de sal;

  • Pimenta-do-reino (a gosto).

MODO DE PREPARO

  • Adicione o sal e pimenta-do-reino no leite, misture e reserve;

  • Em uma panela, acrescente os ovos e a manteiga, e mexa até ficar bem misturado;

  • Leve ao fogo baixo, mexendo sempre;

  • Sempre que perceber que está pegando no fundo da panela, tire do fogo e continue mexendo para reduzir a temperatura, depois leve ao fogo baixo novamente;

  • Adicione o leite temperado e continue misturando;

  • Quando perceber que o leite está secando, mas ainda está cremoso, desligue o fogo e sirva.

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DICAS DO NANDU

  • Sirva com torradas e bacon;

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Veja o vídeo da RECEITA:


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