COMO FRITAR OVO PERFEITO

Aprenda 3 formas diferentes para você se deliciar aí na sua casa!

PASTEL DE FORNO DE FRANGO

INGREDIENTES

  • 3 ovos;

  • 1½ colher de sopa de manteiga;

  • Azeite a gosto;

  • Sal a gosto.

MODO DE PREPARO

Opção 1:

  • Aqueça a frigideira com um fio de azeite, acrescente ½ colher de sopa de manteiga espere derreter;

  • Coloque o ovo e deixe fritando;

  • Coloque uma pitada de sal e regue a parte de cima do ovo com um pouco da gordura da panela;

  • Quando mudar um pouco de cor, vire e deixe fritar por mais 1 minuto e está pronto.

Opção 2:

  • Acrescente ½ colher de sopa de manteiga e espere derreter;

  • Abaixe o fogo por completo, coloque o ovo e o sal e tampe;

  • Quando dourar as bordas já está pronto.

Opção 3:

  • Com a frigideira em fogo médio quase alto, adicione o ovo e o sal;

  • Enquanto frita, vá regando a gema com a gordura da panela, até formar uma camada branca e está pronto;

  • Se desejar que a gema fique mais consistente, tampe e deixe mais um pouco no fogo.

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