Aprenda a fazer essa lasanha simples, fácil e muito saborosa! Você vai amar!
INGREDIENTES
Massa para Lasanha (100g);
1 pote de palmito (300g);
Queijo mussarela (400g);
Peito de frango (330g);
1 colher de sopa de coentro ou salsa;
1 colher de sopa de azeite;
1 colher de chá de sal;
1 Cebola pequena;
½ pimentão verde pequeno;
2 dentes de alho;
1 colher de chá de páprica defumada;
⅓ de xícara de chá de azeitonas pretas ( a gosto);
1L de leite integral;
4 colheres de sopa de manteiga ou margarina;
4 colheres de sopa de farinha de trigo;
Pimenta-do-reino (a gosto).
MODO DE PREPARO
Coloque em uma panela o azeite e a cebola, e leve ao fogo baixo para dar uma leve fritada;
Em seguida acrescente o alho e misture para dar uma leve fritada também;
Acrescente o pimentão e refogue por uns 2 minutos;
Acrescente, a páprica e misture;
Acrescente o frango desfiado, o sal, a azeitona, o coentro, um pouco de pimenta-do-reino e misture;
Desligue o fogo e reserve;
Em outra panela coloque a manteiga e leve ao fogo baixo para derreter;
Acrescente a farinha de trigo e mexa em fogo baixo por 5 minutos;
Acrescente o leite e mexa sem parar;
Tempere com sal e pimenta-do-reino (a gosto);
Quando estiver no ponto napê, desligue o fogo;
Tempere o palmito com uma pitada de sal;
Espalhe um pouco do molho na travessa;
Coloque uma camada de massa;
Coloque mais um pouco de molho;
Acrescente uma camada de frango, uma camada de palmito e uma camada de queijo;
Repita o processo, com as camadas nessa ordem;
A última camada deve ser de queijo;
Leve ao forno pré aquecido a 180°C por 30 a 35 minutos, até o queijo gratinar.
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Veja o vídeo da RECEITA: