Hoje vou te ensinar a fazer essa receita fácil e rápida!
INGREDIENTES
Linguiça 9 unidades;
1/3 de colher de chá de pimenta-do-reino;
1 tomate médio cortado em cubinhos;
1/2 cebola média cortada em cubinhos;
1/2 pimentão médio cortado em cubinhos;
2 dentes de alho amassados;
100g de requeijão cremoso;
2 colheres de sopa de tempero verde (usei coentro e cebolinha);
Azeitonas cortadas em pedaços, sem caroço (a gosto);
Pimenta biquinho cortada em pedaços (a gosto);
Sal a gosto.
MODO DE PREPARO
Coloque o sal na linguiça, espalhando com as mãos;
Coloque numa tigela o tomate, o pimentão, a cebola, as azeitonas, a pimenta biquinho, o tempero verde, o sal, a pimenta-do-reino e misture bem;
Em um potinho com o requeijão cremoso acrescente o alho picado, misture bem e reserve;
Abra as linguiças no meio, fazendo um corte, com cuidado para não cortar de uma ponta a outra;
Abra um pouco mais, com a ajuda das mãos, para criar uma base;
Coloque o requeijão cremoso com alho, a vinagrete e queijo mussarela ralado por cima;
Caso queira pode colocar um pouco de orégano e pimenta-do-reino também;
Leve ao forno pré aquecido a 180° por 1 hora.
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Veja o vídeo da RECEITA: