MACARRÃO COM FRANGO EM UMA PANELA SÓ

Esse macarrão é muito fácil e prático, perfeito para um almoço rápido!

PASTEL DE FORNO DE FRANGO

INGREDIENTES

  • 250g de Macarrão Integral;

  • 300g de peito de frango;

  • 1 cebola pequena picada;

  • 1 tomate pequeno picado;

  • 2 dentes de alho amassados;

  • Cheiro verde a gosto;

  • 1 colher de chá rasa de sal;

  • ½ colher de chá de páprica defumada;

  • ⅓ colher de chá de pimenta-do-reino;

  • 1 colher de chá de banha;

  • 1 sachê de molho de tomate (340g);

  • 2 colheres de sopa de azeitonas pretas;

  • 3 xícaras de chá de água fervente (720ml).

O Melhor Molho De Tomate Caseiro: https://youtu.be/0kDCRYWIzTI


MODO DE PREPARO

  • Em uma tigela acrescente o frango e tempere com o sal, a páprica, a pimenta-do-reino e o alho, e deixe marinar por 5 minutos;

  • Em uma panela acrescente a banha e leve ao fogo médio;

  • Quando a banha derreter por completo, coloque em fogo alto, conte 5 segundos e acrescente o frango temperado;

  • Dê uma leve fritada, mexa apenas quando tiver frito um dos lados, para fritar todos os lados;

  • Acrescente a cebola, coloque no fogo baixo e dê uma leve fritada na cebola;

  • Acrescente o tomate e refogue em fogo médio por 2 minutos;

  • Acrescente as azeitonas, a metade do cheiro verde, o molho de tomate e misture;

  • Acrescente o macarrão, misture e acrescente a água fervendo, até chegar ao mesmo nível do macarrão;

  • Tampe a panela e deixe cozinhar, pelo tempo informado na embalagem do macarrão (eu deixei por 12 minutos);

  • Na metade do tempo, abra a tampa e ajuste a água e o sal, caso necessário.

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Veja o vídeo da RECEITA:


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