PÃO DE LEITE FOFINHO E ECONÔMICO! PÃO CASEIRO FÁCIL!

Vocês vão amar esse pão de leite caseiro, ele fica tão fofinho que todos na sua casa vão amar!

PASTEL DE FORNO DE FRANGO

INGREDIENTES

  • 5 xícaras de farinha de trigo (600g);

  • 3 colheres de sopa de açúcar (50g);

  • 1 colher de chá de sal;

  • 1/2 xícara de óleo (120ml);

  • 1 e 1/2 xícara de leite morninho (360ml);

  • 1 ovo;

  • 1 colher de sopa de fermento biológico seco (10g);

  • 1 gema.

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MODO DE PREPARO

  • Em uma tigela acrescente o leite morno, o açúcar e misture;

  • Acrescente o fermento, misture novamente, cubra com um pano e deixe fermentar por 5 min;

  • Após formar as espuminhas acrescente o óleo e o ovo e misture;

  • Acrescente a farinha de trigo, acrescentando ao poucos e misturando, inicialmente com a espátula;

  • Acrescente o sal ainda com a massa pegajosa, misture e leve para a bancada polvilhada com farinha de trigo;

  • Acrescente farinha de trigo na massa e sove a massa, acrescentando farinha de trigo sempre que necessário, sem deixar a massa muito seca;

  • Sove por uns 5 min;

  • Leve a massa novamente para a tigela cubra com uma pano e deixe descansar por 1 hora;

  • Após passar 1 hora, divida a massa em duas partes e com um rolo abra no formato retangular;

  • Enrole a massa e coloque na fôrma untada e enfarinhada com a borda voltada para baixo;

  • Deixe descansar na assadeira coberta por mais 1 hora ;

  • Após passar 1 hora, pincele 1 gema levemente batida com 2 colheres de sopa de leite, na parte de cima do pão;

  • Leve ao forno pré aquecido a 180°C por aproximadamente 40 min;

  • Até que seu pão fique douradinho na parte de cima;

  • Pode desenformar com ele ainda morninho.

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DICAS DO NANDU

  • Caso queira o pão doce, pincele goiabada derretida na massa (menos nas pontas) antes de enrolar;

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Veja o vídeo da RECEITA:


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