PIZZA CASEIRA FÁCIL

Hoje vou te ensinar como fazer pizza caseira, fácil e bem gostosa!

PASTEL DE FORNO DE FRANGO

INGREDIENTES MASSA DE PIZZA

  • 1 xícara de água morna (240ml);

  • 3 xícaras de farinha de trigo sem fermento (495g);

  • 1 colher de chá de sal;

  • 3 colheres de azeite ou óleo (1 para massa e 2 para forma);

  • ½ colher de sopa de açúcar;

  • ½ colher de sopa de fermento biológico seco.

INGREDIENTES RECHEIO

  • ½ pacote de molho de tomate pronto (170g);

  • Queijo mussarela (300g);

  • 1 calabresa cortada em rodelas;

  • Azeitonas;

  • ½ cebola cortada em rodelas;

  • Orégano.

MODO DE PREPARO

  • Em uma tigela coloque a água morna, o açúcar e o fermento, mexa e cubra com um pano de prato e reserve até formar espumas (fermentar) uns 5 min;

  • Acrescente o azeite e misture;

  • Acrescente a metade da farinha de trigo, o sal e misture. Depois acrescente a outra metade e misture novamente;

  • Quando a massa estiver bem consistente coloque na bancada e sove por 10 min ou leve a batedeira planetária por 5 min;

  • Coloque a massa na tigela novamente, untada com óleo ou azeite, cubra e deixe descansar por 1 hora;

  • Unte a assadeira com óleo ou azeite e abra a massa modelando na assadeira com as mãos;

  • Espalhe o molho por toda massa deixando a borda limpa;

  • Acrescente o queijo, as rodelas de calabresa, a cebola e as azeitonas;

  • Para finalizar acrescente orégano;

  • Leve ao forno pré aquecido a 280°C por 15 minutos.

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Veja o vídeo da RECEITA:


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