PIZZA DE FRIGIDEIRA


COBERTURA DE CHOCOLATE SIMPLES

INGREDIENTES

Massa

2 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo 300g

2 colheres de sopa de azeite ou óleo

1/2 xícara de chá de leite ou água (120ml)

1 colher rasa de chá de sal

1 colher rasa de chá de fermento

1 ovo

Recheio

Molho de tomate Queijo Mussarela Calabresa levemente frita Orégano

Rende umas duas pizzas

MODO DE PREPARO

  • Coloque todos os ingredientes da massa em uma tigela e misture até a massa ficar homogênea e lisa, sem grudar nas mãos;

  • Caso necessário, acrescente um pouco mais de farinha de trigo ou leite;

  • Divida a massa em duas partes e abra direto na frigideira antiaderente, não precisa colocar óleo;

  • Leve ao fogo alto por 2min ou até a parte de baixo ficar levemente dourada;

  • Vire a pizza e desligue o fogo;

  • Coloque o recheio a gosto, coloquei nessa ordem: Molho, queijo, calabresa e orégano;

  • Tampe a frigideira e ligue o fogo, conte mais 2min ou até dourar na parte de baixo;

  • Desligue o fogo e pode se deliciar.

DICAS DO NANDU

  • Caso queira pode usar outros recheios, seja criativa =) ;

  • Pode substituir o leite por água e o azeite por óleo, eu particularmente prefiro com azeite;

  • Lembre de usar a frigideira antiaderente;

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© 2017 por Nandu Andrade | Salvador - BA