Hoje vou ensinar a fazer um pudim super fácil e pratico de fazer!
INGREDIENTES
1 caixinha de leite condensado (395g)
1 caixinha de creme de leite (200g)
1 pacotinho de gelatina incolor sem sabor (12g)
⅓ xícara de chá de água (80ml) 5 colheres de sopa
1/2 xícara de chocolate em pó (50g)
1/2 xícara de leite integral
MODO DE PREPARO
No liquidificador, acrescente o creme de leite, o leite condensado, o chocolate em pó e o leite integral;
Bata tudo até ficar bem misturado;
Coloque em um pote ½ xícara de água morna e misture com a gelatina para hidratar;;
Com o liquidificador ligado, acrescente a gelatina já hidratada;
Bata em velocidade alta por aproximadamente 1 min;
Unte a forma com um pouco de óleo;
Acrescente a mistura e cubra com o plástico filme ou papel alumínio;
Leva a geladeira até ficar firme.
Passe uma faca ao redor para facilitar na hora de desenformar;
Desenforme e depois e só se deliciar.
Forma: 19 x 6 cm Tamanho da minha xícara: 240ml
DICAS DO NANDU
Se quiser, pode substituir o chocolate 50% por Nescau ou Toddy;
Se tiver um pouco de dificuldade para tirar da forma, passe rapidamente na boca do fogão ou passe um pano molhado com água quente na forma;
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Veja o vídeo da RECEITA: