PUDIM DE CHOCOLATE SEM FORNO E SEM OVOS


Hoje vou ensinar a fazer um pudim super fácil e pratico de fazer!

INGREDIENTES

  • 1 caixinha de leite condensado (395g)

  • 1 caixinha de creme de leite (200g)

  • 1 pacotinho de gelatina incolor sem sabor (12g)

  • ⅓ xícara de chá de água (80ml) 5 colheres de sopa

  • 1/2 xícara de chocolate em pó (50g)

  • 1/2 xícara de leite integral

MODO DE PREPARO

  • No liquidificador, acrescente o creme de leite, o leite condensado, o chocolate em pó e o leite integral;

  • Bata tudo até ficar bem misturado;

  • Coloque em um pote ½ xícara de água morna e misture com a gelatina para hidratar;;

  • Com o liquidificador ligado, acrescente a gelatina já hidratada;

  • Bata em velocidade alta por aproximadamente 1 min;

  • Unte a forma com um pouco de óleo;

  • Acrescente a mistura e cubra com o plástico filme ou papel alumínio;

  • Leva a geladeira até ficar firme.

  • Passe uma faca ao redor para facilitar na hora de desenformar;

  • Desenforme e depois e só se deliciar.

Forma: 19 x 6 cm Tamanho da minha xícara: 240ml



DICAS DO NANDU

  • Se quiser, pode substituir o chocolate 50% por Nescau ou Toddy;

  • Se tiver um pouco de dificuldade para tirar da forma, passe rapidamente na boca do fogão ou passe um pano molhado com água quente na forma;

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Veja o vídeo da RECEITA:


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© 2017 por Nandu Andrade | Salvador - BA